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3-11 ans
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à partir de
232 €
Annulation gratuite
Promotion -26%
MENU EXEMPLAIRE :
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Entrées :
Tatin de pommes de terre et chèvre
Terrine de la demeure
Velouté de butternut et mousse aux marrons
Œuf parfait aux champignons et lardons, émulsion à l'ail
Gravelax de saumon et poireaux grillés
Plats :
Pièce du boucher, frites maison et jus corsé
Suprême de volaille, pommes de terre grenaille et champignons
Pavé de cabillaud, embeurré de choux verts, fumet de coquillages
Filet de dorade, beurre blanc à l'anis, légumes rôtis
Risotto aux champignons
Assiettes de légumes d'antan rôtis
Desserts :
Paris Brest traditionnel
Assiette de fromages
Crème brûlée
Intense caramel
Panna cotta citron vert et menthe
Pomme rôtie, mousse mascarpone caramel beurre salé
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